VINO MARQUÉS DE VALDUEza GRAN VINO DE GUARDA

Añada actual: 2008

- Ficha técnica vino Marqués de Valdueza Gran Vino de Guarda 2008

 

Nota de cata:  

Visualmente presenta un intenso color casis con reflejos púrpuras. En nariz presenta toques ahumados y afrutados, recordando a tostada de mermelada de fruta fresca (grosella y fresa); después de unos minutos de oxigenación, sorprende su frescor, percibiendo matices minerales y notas complejas (café torrefacto, fresa, ciruela, canela, pimienta negra, tiza). 

 

En boca es aterciopelado, con un gran equilibrio entre los taninos sedosos y la buena acidez, haciendo un vino denso, sabroso, muy elegante, fresco y persistente. 

 

La fogosidad de la juventud de este vino podrá disfrutarse durante los próximos cuatro años, y a los que les gusta el trabajo del tiempo y la transformación que se produce en aroma, sabor y tacto del vino, se aconseja esperar al quinto año, ya que el potencial de envejecimiento es alto. Se aconseja decantarlo una hora antes y servirlo a 16ºC. 

 

Ideal para acompañar una cocina basada en jamón, lomo y chorizo ibérico de bellota, carnes rojas, caza y algunos quesos. 

 

 

PRENSA

- TRAVELER Diciembre 2015

- MI VINO Abril 2015

- HOLA 18 Marzo 2015

 

----------------------------------------

 

- ABC 17 Mayo 2014

- GOURMET MAGAZINE Primavera 2014

- GOURMET MAGAZINE Primavera 2014

 

----------------------------------------

 

- EXPANSIÓN 25 Mayo 2013

- GUÍA PEÑÍN 2013

- GUÍA VINO ABC 2013

 

----------------------------------------

 

PREMIOS